АМТТАЙ БЛОГ: Амтлаж шарсан хурганы нуруу

- 2 ширхэг хурганы нуруу

- 1ш ягаан жижиг сонгино

- сармис

- Тимян

- Персил

- Базилик

- оливын тос

- давс, перц

- улаан вино

Эхлээд махаа дарна : Тавган дотор 2 нимгэн хирчсэн нуруугаа тавиад оливын тосоор 2талыг нь тослоно , дээрээс нь амтлагч ногоонуудаараа амтлана( тимяны навч , жижиглэн хирчсэн персил ) сармис, сонгино жижиглэн хирчиж тавина тэгээд давс, перец цацна дээрээс нь улаан виногоо хийж хөргөгчинд хагас өдөр дарна. Энэ хоорондоо махаа нэг удаа эргүүлэх хэрэгтэй .

Болгох

Хайруулын тавгандаа тос хийж халаагаад махаа шүүсгүй 2 талыг нь хоёр хоёр минут шарна тэгээд дээрээс нь шүүснээс хийж сонгино болтол нь 2минут болгоно. Дээрээс нь бага зэрэг давс перц хийж болно.

Сэтгэгдэлүүд:

1. Dr_TLG | 2009-03-16 21:13:54

Amttai haragdaj baina shuu hiinee

2. zochin (зочин) | 2009-03-16 21:26:05

bi hurgand hairtai

3. biochemiker | 2009-03-17 02:56:40

Монгол улс мал аж ахуйн орон л гэнэ... Хурга, тугалны мах авна гэвэл олдохгүй нь харамсалтай шүү... Тимян гэдэг чинь манай ганга өвс байгаа юм! Вино ганга 2оо сайн тааруулахгүй бол гашуун болж мэднэ... Оронд нь Herbes de Provence хийчихвэл ямар болох бол, арай...

4. Энгийн үг | 2009-03-17 02:59:01

tul maliin mah idne geheer evgui bdiimaa....

5. odon | 2009-03-17 09:55:31

Tiimeldee gehdee Europe chuud dandaal tugal hurgani mah iddegshtee teglee geed buruutchihsan yum haana bn manaihanl dandaa utulsun maliin mah iddeg bizde...